Gastenboek

Beste Angelo,

Wat heb jij ons een topavond bezorgd! Ondanks dat het buiten koud was maakte jij van ons tuinfeest een zonnig tuinfeest! We hebben zoooo lekker gegeten met de pure ingrediënten uit de Italiaanse keuken. Dankjewel namens alle 14 donne!

Beste Angelo,

genoten van je workshop. Bedankt voor je tips en je rondleiding, ik heb een topdag gehad !

Salve Angelo,

Hartelijk bedankt voor de geweldige kook"les" ter gelegenheid van het vrijgezellenfeest van Jochem Jan, uit Deventer.

Con cordiali saluti,
Jan-Boudewijn Bunt

Dag Angelo,

Mijn 50ste verjaardag is een ontzettend mooie dag geweest; zeker ook dankzij jou! Mijn zeer hartelijke dank voor je charmante aanwezigheid, het overheerlijke eten en je hulp op alle fronten waar ik dit kon gebruiken. Het is een memorabele dag geworden waar wij nog steeds over aan het nagenieten zijn. Met van al mijn gasten vele complimenten aan jou.

Vi ringrazio molto ed ciao, Monique

Dag Angelo,

Met onze vrienden hebben wij mogen genieten van het met elkaar zijn, werken met mooie producten en uiteindelijk het serveren en tot ons nemen van deze producten.
Je hebt ons op een zeer inspirerende en aanstekelijk positieve wijze door het Italiaanse kooklandschap geleid.
Wij hebben genoten van deze prachtige middag/avond. Bedankt daarvoor!

Ciao,

HJ

Salve Angelo, dank voor je uitstekende buffet op mijn verjaardag.

Het was heerlijk te weten dat alles zo goed verzorgd was, zodat ik mijn aandacht aan mijn gasten kon geven en bovendien dat ik zoveel complimenten kreeg over het eten dat jij gemaakt had.

De lollies bij de Prosecco waren een aangename verrassing, de soep was voortreffelijk(nog dagen van gegeten), vlees, pasta en groenten heel lekker en tenslotte het ijs: zo moet het zijn!

Kortom vurrukkulluk!

Organisatie helemaal top.

Tenslotte: je broek vond ook iedereen prachtig.

Cordiali saluti, Joreel

Beste Angelo,

Het was fantastisch vandaag om jou te zien koken met onze VMBO leerlingen techniek. Niet de makkelijkste groep om te motiveren maar de vonken spatte eraf door jou postieve energie. De leerlingen waren reuze trots toen ze met hun hapjes rondliepen. Heel erg bedankt ook namens de leerlingen voor deze bijzondere ervaring. En hopelijk tot ziens bij de volgende groep.

Vriendelijke groeten Rion Cuypers

Buon pomeriggio Angelo,

Ik heb gister genoten van de avond, de sfeer en dat je me kennis hebt laten maken met de meer achtergrond van de Italiaanse keuken, wat mij zeer intrigeert. Ik ben dan ook blij en dankbaar dat ik even tussendoor met je hebt kunnen praten en dat je me kennis hebt laten maken met jouw werkwijze, veelzijdigheid en smaak.

Ik trachtte je (aangepaste) Ravioli recept te vinden op je website, helaas trof ik deze nergens... Dit vind ik op zich wel jammer, helemaal omdat ik al helemaal in Mn hoofd had hoe ik de Ravioli van gister aan zou kunnen passen, qua deeg dan welteverstaan - want de spinazie melange was uitmuntend) zodat ik deze morgenochtend zou kunne bereiden en aldus morgenavond zou kunnen serveren.

Is het misschien te brutaal als ik vraag of je je Ravioli recept zou willen sturen mijn e-maildres?

Mi sono divertito molto, grazie per le tue conversazioni piacevoli e sensazioni di gusto squisito!


Cordiali saluti,


Chantall Kabout
Sunshine_1988@live.nl

Angelo, je hebt het 25-jarig jubileum van Machteld tot een echt feestje gemaakt. Met zweetdruppels op je voorhoofd heb je ons geholpen met het maken van het 4-gangen diner. Een heel werk om de raviolli te maken, maar het resultaat was overweldigend. Fantastisch al die heerlijke Italiaanse gerechten. Bedankt, Jeanette

Ciao Angelo,

Bedankt voor een geweldige avond, onze gasten hebben genoten van jouw kookkunst. Jouw presentatie en passie hebben de avond tot een succes gemaakt. Je hebt mij een onvergeterlijke verjaardag bezorgd.

Grazie e a presto

Ciao, stai bene

Jolanda & Gerard

Hallo Angelo,

De kookworkshop was super gezellig, het koken leerzaam en lekker! Ik heb er inspiratie van gekregen en heb alweer een bundeltje nieuwe recepten klaarliggen om zelf te proberen. Toppie!!

Groetjes

Beste Angelo,

We waanden ons weer even in Italië tijdens onze jaarlijkse Tignale-reunie. Dit keer bij ons thuis in Amersfoort. Wat heb je ons een geweldig zorgeloze, gezellige, maar bovenal lekkere en voortreffelijke 3-gangen lunch voor 25 personen bezorgd! Zelfs het servies en bestek had je geregeld en mocht weer vuil mee terug. Wat een luxe was dat zeg. We zullen je van harte aanbevelen en hopen weer eens van je kookkunsten en warme enthousiasme te mogen genieten.

Christel van der Graaf

Hey Angelo,

Bedankt voor het heerlijke eten. Het was echt fantastisch!!

Groeten,

Mathijs en Bianca

Hallo Angelo, wat voor complimenten krijg jij in je gastenboek. Ik verheug me nu al als je huis klaar is, en je de mensen uit nodigt die bij je gewerkt hebben en dat je voor die mensen gaat koken. Ha ha ha ha, geintje, alhoewel...

100%!

Jaap Schmidt

Dag Angelo,

Op 2 Januari hebben we het nieuwe jaar feestelijk ingeluid met een landenfeest. Voor de Italiaanse inbreng mocht Angelo, na eerdere positieve ervaringen, uiteraard niet ontbreken. Met zijn heerlijke hapjes en onverdeelde aandacht voor de gasten heeft hij bijgedragen aan een superfeest!

Angelo, dank!

Ellen & Albert

heerlijk gegeten hahhaah te flauw hahah maar hele lekkere crema Catalana

Dag Angelo,

Bedankt voor de zeer geslaagde avond van afgelopen vrijdag. We hebben ontzettend genoten van je overheerlijke gerechten en je aanwezigheid. Je hebt alle verwachtingen voor ons allemaal meer dan waar gemaakt. Bedankt daarvoor en vast en zeker tot de volgende keer!

Groeten Jessica

Angelo, nogmaals bedankt voor je begeleiding gisteren (en nogmaals excuses dat ik te laat was). Heb net op je filmpje gestemd. Een filmpje met Paolo Conte als achtergrond muziek kan altijd op mijn stem rekenen! Maar daarnaast verdien je de titel ook!!!

Greetz
Coen

Hallo Angelo,

Tijdens je praatje als voorbereiding voor de kinderboekenweek die dit jaat over eten gaat, hing ik aan je lippen. Je vertelde met zoveel geestdrift. ook nog bedankt voor je lekkere recepten.
veel geluk met je familie en succes met je bedrijf.

Beste Angelo,
40 gasten met 40 verschillende verwachtingen heb je in een paar uur volle aandacht gegeven en verwend met je voorgestelde italiaanse gerechten in een smakelijk 3-gangen menu en dat in je eentje. Ongelofelijk, wat kan jij snel werken en gedistingeerd en met stijl. Perfect gekleed en een gepast woord voor iedereen. We hebben veel complimenten gehad over ons nazomerfeest, vooral door jouw aanwezigheid. Daardoor kunnen Hanny en ik nog lang nagenieten van ons dubbelfeest t.w. 65+ en ons 15-jarig huwelijksfeest
Je hebt het waargemaakt, wat je beloofde.

Hi Angelo, wat een héérlijke verjaardag heb jij mij bezorgd!
Het is een hele bijzondere avond geworden die in alle opzichten geweldig geslaagd is; het verrukkelijke eten, de zalige wijnen en de passie die jij uitstraalt! Heel gezellig dat je nog bleef om een wijntje met ons te drinken. Wat ons betreft blijft het niet bij deze ene keer! Toppie!
Ciao,
Johan en Franca

Beste Angelo,
Ik heb een heerlijke pesto leren maken, die zeker menig maal door mij zal worden herhaald.

Ha Angelo,
via je prachtige site nog even hartelijk dank voor de leuke en lekkere kookworkshop die je voor ons bedrijf hebt georganiseerd. Het resultaat was beter dan in menig restaurant! En dat wil wat zeggen omdat we het zelf klaargemaakt hadden...
Dat doen we nog een keer!

Beste Angelo,
Afgelopen zaterdag hebben we met onze vrienden kunnen genieten van jouw kookkunsten en passie voor de italiaanse keuken. Het was wel even wennen om de regie in eigen keuken uit handen te geven maar de ongedwongen sfeer die je creëerde maakte het tot een geslaagde avond. Een gezellig avondje thuis eten i.p.v. een bezoek aan een restaurant is ons heel goed bevallen !

Angelo, met spanning heb ik uitgekeken naar onze kookworkshop. Het enthousiasme van iedereen en jouw aanwezigheid heeft deze workshop tot een succes gemaakt. We hebben met heel veel plezier gekookt. Het koken zonder een recept met als doel om onze fantasie te prikkelen heeft zeker geholpen. De gerechten ga ik absoluut combineren met andere ingredienten.
Angelo bedankt voor een perfecte middag (Marcel en Lauret vonden het toetje ook erg lekker).

Tja Angelo, ik moet echt terug komen op mijn: "ik ben niet zo van het koken". Koken zoals jij ons vanmiddag hebt 'geleerd', is eigenlijk erg gemakkelijk, vreselijk gezellig en ontzettend lekker. Dankjewel voor je charmante Italiaanse presentatie. En Hilda natuurlijk voor haar gastvrijheid.
Alke -> de schoonheidsspecialiste :-))

Hoi Angelo,

we hebben een geweldige kerstborrel gehad dankzij jouw kookkunsten en de perfecte verzorging.
Hartelijk dank daarvoor en heel veel succes in de toekomst.

Ons etentje met het motto "Levico per sempre" dat je zo perfect had verzorgd stond al zo goed in mijn geheugen gegrift. Maar nu zijn er ook nog echte beelden bij. Ik bleef zondag maar naar de herhalingen kijken. Gelukkig staat nu ook (tijdelijk) op internet. Kan ik het zo vaak zien als ik wil. De bouillondamp ruik ik er zo bij. Duizend dank, ofwel mille grazie voor je goede zorg. Ik beveel het iedereen aan jou voor een Italiaanse avond in te huren. Stai bene Angelo! Frank Blaauboer

Angelo,
Gewoonlijk loop ik mij uit te sloven op feestjes die wij thuis geven en realiseer ik me altijd dat ik nauwelijks met de gasten heb kunnen praten. Op 15 november jl. was dat wel even anders. Jij, Angelo, samen met sommelier Paul, zorgde voor een perfect geslaagde avond waarover wij nog steeds lovende reacties krijgen. Bedankt voor je enthousiasme en de heerlijke gerechten.
tot ziens, Caroline

Prachtige website!

Wat een leuke avond was het gister! Het was echt super leuk om te doen en het smaakte echt heel goed! Bedankt voor het laten slagen van de avond.. Top!
Groeten,

Tim

Angelo, ondanks het feit dat het niet je eigen recepten waren, was het resultaat perfect! Dank voor je uitleg, tips en hulp tijdens onze kook-club-avond....
Groeten, Coen (die van het -iets te grote- voorgerecht)

Hallo Angelo, Wij hebben met zijn allen genoten van jouw kookkunst. Het eten was voortreffelijk en de avond was reuze gezellig.Ook Dick en Marleen hebben een perfecte avond gehad zeiden ze. We hadden ze geen beter cadeau kunnen geven. Angelo nogmaals hartlijk dank. Groeten ,Heimen en Martha(dinsdag 21 oktober te Lunteren)

lieve Angelo, Het was al een feest om zaterdag 18 okt te trouwen, ,maar jij hebt ons feest nog veel specialer gemaakt ,met al je heerlijke gerechten blijven wij nog lang nagenieten van een geweldige dag! Angelo wij houden zeker contact en zoals wij altijd zeggen het was krek wak wauw! veel liefs Henk Magret en Joshua Voskuilen.

Beste Angelo, je hebt ons heerlijk verwend met je gerechten. Zelfs een aantal, culinair zeer verwende gasten, waren zeer onder de indruk van je kookkunsten en je presentatie. Bedankt! En veel succes en plezier bij de Librije in Zwolle. Groetjes, Vivian en Pieter

Een vegetarisch verjaardagsdiner

Een vegetarisch diner is;
geen vlees, geen kip, geen vis.
Ook tegen kaas wordt ‘nee’ gezegd
en aan Angelo voorgelegd.
Verwachtingsvol wordt enkele weken
naar de verjaardag uitgekeken
waarop Angelo met zijn spijzen
opnieuw zijn kookkunst komt bewijzen.

Enthousiast en blij van zin
‘vliegt:’Angelo de keuken in.
Het resultaat? Het werd een fijn
en hoogstaande culinair festijn!

Angelo bedankt!

Henk en Riet Bessels

Hallo Angelo,

Het kinderfeestje van onze dochter Lisanne was een groot succes dankzij jouw hulp! De kinderen vonden de pizza heerlijk, de kaaskoekjes erg lekker en de chocolademousse deed het erg goed bij de meisjes. Ontzettend bedankt!

Groet,

Sabine

Lieve Angelo,
Na al die jaren jouw weer terug te zien als onze Italiaanse kok op het vrijgezellen feest van onze vriendin Inge was zo leuk. Het was een geweldige avond en we hebben met zijn 17en vreeslijk naar onze zin gehad.Het koken was leuk en het eten met zijn alle was nog leuker. Bedankt voor de enige avond en het ga je goed met je vleugels Liefs Elaine

Angelo, vorige week zaterdag was je bij ons thuis, het was heerlijk! Vooral dat vlees… Succes!

Groeten, Elbert

Beste Angelo,
Vorige week hebben wij én onze klanten tijdens de beurs Elektrotechniek 2007 in de Jaarbeurs genoten van jouw heerlijke kleine gerechtjes. Drie dagen lang zijn we verwend met allerlei verse, zelfgemaakte, culinaire hapjes. Iedereen - ook de klant - heeft genoten van je hapjes en je goeie humeur. En niet te vergeten je gepeperde broek! Nogmaals hartelijk dank!
Hartelijke groeten van alle ifm medewerkers uit Harderwijk

Beste Angelo,

Hierbij nogmaals onze complimenten. Iedereen heeft erg genoten van het koken en het eten. We waren zeer verrast hoe je bent omgegaan met de kleine ruimte en hoe je de kinderen hebt betrokken bij het koken. Erg professioneel en leuk! We zullen je zeker aanraden bij vrienden en kennissen.

Groetjes, Michel en Bianca

Bedankt voor de leuke avond gisteren! Ik heb weer veel geleerd, de recepten zijn super! Ik ga ze zeker nog eens maken! Hopelijk kom je ons nog eens lesgeven.

Lieve Angelo,

Voor de tweede keer heb je voor ons gekookt, ditmaal in ons nieuwe huis in Uden. Het was wederom een geweldige ervaring. Wat een feest om rustig met je gasten in je eigen huis te kunnen genieten van een werkelijk heerlijk diner!!. Ook onze gasten waren zeer onder de indruk. Je gaat vast nog wel eens van ze horen want ze vinden het een perfect idee om ook eens bij hun thuis te doen. Jammer dat alles schoon opging en er niets was om te bewaren voor de volgende dag... (hahaha).
Oscar en ik willen je hartelijk bedanken dat je onze avond die vooral voor Oscar belangrijk was tot een onvergetelijke ervaring hebt gemaakt.

Ongetrwijfeld tot ziens!
Astrid

Angelo heeft bij ons thuis twee keer een avond verzorgd waarbij 16 personen te gast waren in onze eetkamer. Beide keren tracteerde hij ons op een heerlijk meergangenmenu, waarbij hij met zijn gerechten (van lokale, danwel biologische ingredienten), zijn enthousiasme en zorg voor iedereen de harten van de aanwezigen veroverde. Wij hadden onze handen vrij, kregen de keuken spik en span terug en hadden ons geen betere avond kunnen wensen! Wat wil je nog meer? Veel dank, en tot een volgende keer....! (22 januari 2007)

Ha Angelo,

Dit jaar waren wij 25 jaar getrouwd, en wij wilde dit in kleine kring vieren. Jij hebt ons verwend met een uitzonderlijk diner en jouw hartelijke aanwezigheid. Het was verrukkelijk, voor ons en onze vrienden. Echt een aanrader!

Nogmaals hartelijk bedankt en alvast een gevleugeld 2007 toegewenst,

Marjon & Jaap (15 december 2006)

Hoi Angelo,

Wij hebben gisteren met het personeel van KPN een hele leuke avond bij jou gehad. We hebben lekker gekookt, gegeten en wat geleerd.
We hebben allemaal lekkere gerechten uit Italie gemaakt en daar was ik erg blij mee.
Mijn vader komt uit Italie en daardoor heb ik veel liefde voor Italie en het eten en het is duidelijk dat jij dat ook hebt.
Ik hoop dat ik je nog een keer in de keuken aan het werk zie.

Tanti saluti da Carla Gallo (18 november 2006)

hallo angelo wat een leuke en mooie site heb je zal hem vast vaker bekijken om ideeen op te doen ,en wie weet tot ziens want het kookwereldje is klein groetjes henk van helmondt
de kok van de wereldmaaltijd
(5 november 2006)

Angelo, bedankt voor de smakelijke vrijdagavond bij het 25-jarig huwelijk van onze vrienden.
Wij hebben genoten, en ik ga je recepten zeker proberen, zeker die van de pesto en de pasta,
veel succes,

"Roberto en Maria-Louisa" oftewel Rob en Marlies
(7 oktober 2006)

Hallo Angelo, ik heb nu al zoveel succes met jouw Carbonara, en het is steeds zo snel klaar!! Heerlijk heerlijk. Ik kijk steeds in spanning uit naar nieuwe recepten. Dank je wel!

Regelrecht via internet:
Ineke Zeehandelaar
(2 oktober 2006)

Beste Angelo,
Bedankt voor alle uitleg die je aan de klanten gaf. Het was een zeer geslaagde dag geworden. Ook mede door het overheerlijke brood dat jij zelf special voor die dag gemaakt had. De klanten zijn razend enthausiast geworden en hebben weer nieuwe ideeen opgedaan. Veel klanten hopen dat het brood in mijn winkel te koop word aangeboden. Nogmaals erg bedankt voor de fijne dag die we met ze alle hadden.
MVG Alex (3 juli 2006)

"Una serata particolare", Angelo je hebt onze hoogespannen verwachtingen nog ruimschoots overtroffen, je "strakke" organisatie, je verfijnde gerechten, het leek wel 'n beetje "piccola Italia" persoonlijk door jou geïmporteerd, het was echt een "bijzonder avondje".

Dankjewel!
(3 juni 2006)

Hee Angelo,

Het is al weer enige tijd geleden, maar ik wil nog even doorgeven dat ik genoten heb van je kook-workshop. De mooie foto's op deze website liegen niet: prachtige groenten, zorgvuldige combinaties, uitstekende organisatie, verzorgde presentatie, schitterend humeur ;-) en boven alles: gewoon heerlijk!

Koos Iestra
Dit is maar een "piepklein" berichtje voor een grandioze avond.
(3 mei 2006)

Tja en ik maar denken dat risotto saai zou smaken en aubergine altijd sponzig... Het was ontzettend smakelijk, gezellig en inspirerend.Leuk om te zien en ruiken hoe al die heerlijke italiaanse gerechten ontstaan !
Bedankt Angelo en veel succes!
(7 maart 2006)

Beste Angelo,

Wij mochten afgelopen zaterdag eveneens genieten van jouw kookpassie. Dat we zoveel hebben gegeten heb je puur aan jezelf te danken! Je hebt heerlijke gerechten gekozen en ze (met hier en daar wat 'ondersteuning') perfect bereid en geserveerd. Het was een onvergetelijke avond die smaakt naar meer!

Hartelijke groet, Jelle & Marloes
(7 maart 2006)

Beste Angelo,
Wat hebben we afgelopen zaterdag genoten!
Met een lach op je gezicht kookte je met en voor 18 personen bij ons in de keuken. Het verliep allemaal zo ontspannen......Echt een avond om nooit te vergeten.
Succes met alles en hopelijk tot ziens.
Christiaan & Ilse Zegers
(6 maart 2006)

Hoi Angelo!

Afgelopen zaterdag hebben wij als bijbelstudievereniging mogen genieten van een fan-tas-tisch-e maaltijd! Mijn complimenten voor je kunsten, dank voor je lessen en tips. Wie weet, eet ik vanaf nu wat vaker verse groente ipv spinazie-a-la-creme; de groene moes (in het vlees) was verrukkelijk!
Ps: heb je nog wat tiramisu over?
(6 maart 2006)

Beste Angelo,
afgelopen zaterdag (12nov05) heb ik met vrienden mogen genieten van je Kookkunsten. Koken mag bij jou geschreven worden met een grote K ! We hebben ervan genoten en ik zie nu al uit naar een andere keer !
Hartelijke groet,

Jan Schoenmaker
(15 november 2005)

Hallo Top-Kok Angelo,
Op 8 oktober hadden wij een feestavondje voor Kees zijn collega's ( totaal 30 gasten).Naar aanleiding van jou kookkunsten bij onze buren Ab & Wendy die zo enthosiast waren besloten wij om geen traditionale hapjes te serveren maar jou in de arm te nemen (daar hebben wij absoluut geen spijt van!)mede daardooris de avond geslaagd!!
Alles was van hoge kwaliteit en zeer verfijnd van smaak.
Angelo bedankt!

Vriendelijke groet , Kees & Dicky
(10 oktober 2005)

Goedemorgen Angelo,
Gisteravond werd ik door Ab volkomen verrast met een kok aan huis. Eerst voelde ik me een beetje opgelaten, maar dat gevoel heb jij snel weggenomen. We hebben een heerlijke avond gehad met fantastisch eten. En dan nog die lekkere geur die in huis hangt. FANTASTISCH !!!!
Je hebt maar een paar woorden nodig gehad om onze smaak te bepalen.
We gaan het zeker nog een keertje herhalen.
BEDANKT VOOR ALLES (2 oktober 2005)

Angelo,

Vorige week heb ik Ron verrast op een surprise-party. Het was een geweldige avond waar jij voor 30 personen een heerlijk en origineel Italiaans buffet met warme en koude gerechten hebt verzorgd. Je hebt ons en onze gasten een onvergetelijke culinaire avond bezorgd! Heel erg bedankt daarvoor!
(30 mei 2005)

Je hebt verrukkelijke hapjes geserveerd op onze receptie. Het was onweerstaanbaar!

Titia
(31 januari 2005)

Lieve Angelo,

Beter laat dan nooit... Op 29 mei vorig jaar heb je voor ons zessen een zeer smakelijk menu gekookt. Mijn hartsvriendinnen uit Denemarken en Frankrijk waren over voor een lang weekend zonder mannen. We hebben onwijs genoten van je kookkunsten en de hele ambiance erom heen. Echt als een engel was je aanwezig, we zagen je nauwelijks maar je was er wel. Het was een groot genieten!!!
(17 januari 2005)

Beste Angelo,
Op zaterdag 4 september hebben wij, acht buren, genoten van een heerlijk diner. We zijn echt verwend. We hebben genoten van de heerlijke fijne smaken, maar ook van de manier waarop.
We waren uit en thuis tegelijk.
Zoals gezegd, wat ons betreft voor herhaling vatbaar. Je hoort nog van ons.
Nogmaals bedankt!
Tot ziens en groeten van de 8 buren.
Rianne
(5 september 2004)

Beste Angelo,
Wij hebben onze vrienden en familie op 22 mei jl. uitgenodigd om in een informele sfeer bij ons thuis te komen genieten van heerlijke Italiaanse gerechten.
Sindsdien krijgen we nog vele reacties van hen over de sfeer die die avond gecreëerd was en de gerechten die jij presenteerde in buffetvorm. De ingredienten moesten voor zich spreken; liet jij ons weten en dat heb je voor de volle 100 % waargemaakt. Aan iedereen die zich nog aan het oriënteren is, kunnen wij nu met overtuiging zeggen: Angelo is een gedreven man die zijn liefde voor de Italiaanse keuken eer aan doet.
Nogmaals hartelijk dank en we wensen je veel succes toe.
Gea en Walther van den Ham
Nijkerk
(6 juni 2004)

Beste Angelo,
We hebben genoten van het viergangendiner dat je vorige week voor ons had klaargemaakt. Het was een bijzondere avond. De gerechten waren met zorg bereid, mooi gepresenteerd en vooral ook erg lekker. Iedereen was enthousiast en je prettige en ontspannen manier van werken hebben we bijzonder gewaardeerd.
Wordt ooit vervolgd?

Els Baar
(1 mei 2004)

In de drukke tijd vlak voor de kerstdagen had je toch nog tijd om voor ons te koken. Met vier vriendinnen hebben we genoten van je diner. Ongemerkt bereidde je -geruisloos als een echte kok met vleugels- voor ons heerlijke gerechten. Dat je heel kritisch bent in de keuze van de ingredienten, dat proef je dan ook meteen en bovendien maak je ook echt alles zelf. Het zelfgebakken brood met de marmelade van rode uien en honing was verrukkelijk. De pompoensoep met vis was een verrassende combinatie. Broodpudding met mango heet in het Italiaans Budino di pane con coulis al mango en dat klinkt veel mooier! Maar dat broodpudding zo lekker kon zijn, wist ik niet.
Annemieke, Heleen, Clara en Marjan, die dagelijks zelf in de keuken staan, Clara ook professioneel als culinair journalist, hebben genoten van jou kookkunst.

Marjan van Grimbergen
(22 maart 2004)

Beste Angelo, zaterdag 13 maart heb jij bij ons thuis voor de eerste keer een diner bereid. De eerste keer, want wij hebben al in de agenda gekeken, wanneer wij dit nog eens (en nog eens) kunnen doen! Het was fantastisch! Heerlijk, gezellig, ongedwongen, wij hebben genoten!
(17 maart 2004)

Angelo, wij hebben samen met Jan en Betty genoten van de diner, die jij voor ons hebt klaar gemaakt. Het was niet alleen heerlijk, maar ook goed verzorgd. Wij hopen nog eens een keer van je kookkunsten te kunnen genieten.
Groetjes.
(15 maart 2004)

Beste Angelo,
Op 25 januari heb je voor mijn familie (25 personen) heerlijk gekookt op de Korte Gracht. Een Italiaaans viergangendiner, wat je ook nog zelf serveerde.
Op de bijgeleverde menukaart stond het volgende:
- crostini di pane integralefatto in casa marmellata di cipolle rosso (bijzonder)
- ravioli ripieni di magro in brodo di carne (lekker)
- bocconcini di cervo stufati serviti con un gateau di polenta (lekker mals vlees)
een kasplateau met 3 verschillende kazen
- tiramisu (heerlijk)
Alle gasten en ook wij waren erg enthousiast over het eten maar ook over jouw manier van met mensen omgaan: enthousiast, ongedwongen. De gastvrouw en gastheer hoeven zich echt nergens druk om te maken.
Iets om anderen aan te bevelen.
Bedankt!!
(12 maart 2004)

Beste Angelo,

Elke keer dat we van je kookkunsten genieten is het weer een fantastisch avontuur. Ik denk nog vaak terug aan het heerlijke kerstdiner dat je voor ons hebt verzorgd met rode uienmarmelade, heldere bouillon met knapperige gevulde flensjes, kooltaartjes en niet te vergeten de tiramisu. Maar ook je salade van geroosterde paprika's die we eens van je mochten proeven was zalig. We kijken al weer in de agenda voor de volgende gelegenheid om je in te schakelen, mmmmm...

hartelijke groeten,

Liedewij Haver Droeze
(12 maart 2004)

Begin februari heb je voor mij en mijn zus en onze mannen gekookt. En we kunnen niet anders zeggen dan dat het heerlijk was. Je eigen gebakken brood en de heerlijke gevulde pasta om maar iets te noemen. Zalig! Een prachtig menu had je samengesteld en we hebben er erg van genoten. En aan het einde van de avond was alles in de keuken schoon en aan kant. Wat een luxe!!
Gaan we absoluut nog eens doen. Veel succes verder.
(3 maart 2004)